Ellea choisi comme thème Pas de saison pour la pomme de Terre. Ingrédients pour 4 : 4 paupiettes; 150g de carottes; 850g de pommes de
RECETTE THERMOMIX 1 paupiettes de veau sauce moutarde et vin blanc 2 Plat principal - divers recette 3Préparation Dans une cocotte-minute, faire fondre le beurre et y mettre les oignons à dorer avec les paupiettes. Pendant ce temps, éplucher et couper en morceaux les pommes de terre. Quand la viande est dorée, saupoudrer
recette fait par l'appareil cookeopour 4 personnesingrédients 4 paupiettes de porc envir 15 pommes de terres coupés en cube 1 boite de champignons 1 oignon 150 gr de lardons 1cas de farine 1 cube de volaille 200 ml de vin blanc 250 ml de fond de veau un peu de crème liquide persil poivre mode dorer pendant le préchauffage Mettre les paupiettes avec lardons, champignons, oignon Remuez, laissez dorez Ensuite je mets la farine et le vin blanc, le fond de veau, le cube fondu dans un demi verre d'eau, les pommes de terre et poivre sel et persil Je remue et je dois être a peu près a 2 mn de dorer ou plus , vous voyez ;- Je rajoute ma crème liquide et je passe en mode cuisson rapide 12 mn Préparation: Préparation 20 min Cuisson 1 h 1 Versez l'huile d'olive dans une cocotte. Disposez les paupiettes de veau et faites-les dorer de chaque côté pendant 2 min. 2 Épluchez l'oignon et la gousse d'ail. Hachez finement le tout et ajoutez-les dans a cocotte. Faites revenir l'ensemble pendant 2 min en remuant constamment. Gestes techniquesPlats de viande Ingrédients 6 paupiettes de veau 1 noix de beurre 1 oignon 1 cuillère à café de fond de veau Herbes de Provence Sel Poivre 600 g de carottes 6 grosses de pommes de terre Préparation Dans la cocotte, faites chauffer à feu vif le beurre. Déposez les paupiettes et faites-les dorer sur les 2 côtés. Enlevez les paupiettes et dégraissez-les. Retirez la ficelle et le gras autour. Elles seront moins grasses et plus faciles à découper pour les convives. Mettez 1 litre d'eau dans le fond de la cocotte. Epluchez les carottes, émincez l'oignon, lavez les pommes de terre et coupez-les en 2. Placez dans le panier tous les légumes, et les paupiettes par dessus. Salez, poivrez et mettez les herbes de Provence. Fermez la cocotte hermétiquement et mettez sur feu fort jusqu'à la mise sous pression. Baissez alors le feu au tiers et laissez cuire pour 15 minutes. Disposez tous les légumes dans un grand plat, et les paupiettes au centre. Commentaires
Paupiettesde veau avec pommes de terre et oignons au curry Ingrédients: 1 botte d oignons nouveaux env.5-6 4 PDT 3 carottes 1 poivron jaune 6 paupiettes de veau 500 g d eau 1 cac d huile d olive 30 g de Maïzena sel - poivre curry Préparation: Dans .. Paupiettesde veau forestières à la crème. Recette de Paupiettes forestières à la crème la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 paupiettes ( veau, porc ou volaille), 20 g de beurre ou 6UG1n4.